ویتامین ب۱۲ یا کوبالامین از مهمترین ویتامین‌های مورد نیاز برای حیات موجودات زنده است. این ویتامین برای خون‌سازی و عملکرد سیستم عصبی از طریق سنتزِ میلینی ضروری است. این ویتامین همراه با فولیک اسید و دیگر ویتامین‌ها برای بارداری بسیار ضروری است.
ویتامین B12 چیست؟
ویتامین ب ۱۲ یک ماده مغذی است که به سالم نگه داشتن سلول های عصبی و خونی بدن و به ساخت DNA ، ماده ژنتیکی در همه سلول ها کمک می کند. ویتامین ب ۱۲ همچنین به جلوگیری از نوعی کم خونی به نام کم خونی مگالوبلاستیک که باعث خستگی و ضعف افراد می شود ، کمک می کند.
برای جذب ویتامین B12 از مواد غذایی به بدن دو مرحله نیاز است.اسید کلریدریک در معده ویتامین B12 را از پروتئین جدا شده از ویتامین B12 در غذا جدا می کند. بعد از این ، ویتامین B12 با پروتئین ساخته شده توسط معده به نام فاکتور ذاتی ترکیب می شود و توسط بدن جذب می شود. برخی از افراد دچار کم خونی مخرب هستند ، بیماری که در آن نمی توانند فاکتور ذاتی ایجاد کنند. در نتیجه ، آنها در جذب ویتامین B12 از همه مواد غذایی و های غذایی مشکل دارند.
ویتامین ب12, فقر ویتامین ب 12
کمبود ویتامین ب ۱۲
فقر ویتامین B12 چیست؟
کمبود ویتامین B12 به این معنی است که بدن شما به اندازه کافی از این ویتامین برخوردار نیست. برای ساختن گلبول های قرمز خون که اکسیژن را از بدن شما منتقل می کنند ، به B12 نیاز دارید. نداشتن مقدار کافی B12 می تواند منجر به کم خونی شود ، به این معنی که بدن شما گلبول قرمز کافی برای انجام کار ندارد. این می تواند احساس ضعف و خستگی در شما ایجاد کند. کمبود ویتامین B12 می تواند به اعصاب شما آسیب برساند و حافظه و تفکر را تحت تأثیر قرار دهد.
چه عواملی باعث کم خونی فقر ویتامین B12 می شود؟
بیشتر افراد از خوردن گوشت ، تخم مرغ ، شیر و پنیر بیش از مقدار کافی B12 دریافت می کنند. به طور معمول ، ویتامین توسط دستگاه گوارش ، معده و روده جذب می شود. کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B12 معمولاً زمانی اتفاق می افتد که دستگاه گوارش قادر به جذب ویتامین نباشد.
این می تواند زمانی نیز رخ دهد اگر:
• شما کم خونی مخرب دارید. در این کم خونی ، بدن شما سلولهای معده شما را که به شما در جذب ویتامین B12 کمک می کنند از بین می برد.
• شما برای برداشتن بخشی از معده یا آخرین قسمت از روده کوچک خود به نام ایلئوم جراحی کرده اید. این شامل برخی از انواع جراحی است که برای کمک به کاهش وزن افراد بسیار دارای اضافه وزن استفاده می شود.
• شما در نحوه هضم غذا توسط بدن مشکل دارید مانند بیماری سلیاک ، بیماری کرون ، رشد باکتریها یا انگل در روده کوچک.
این کم خونی همچنین ممکن است اگر غذاهای کافی با B12 نخورید اتفاق بیفتد ، اما این نادر است. افرادی که از رژیم وگان استفاده می کنند و افراد مسن که غذاهای متنوعی نمی خورند ممکن است نیاز به مصرف روزانه ویتامین داشته باشند تا مقدار کافی B12 دریافت کنند. دلایل دیگر کمبود ویتامین B12 شامل نوشیدن الکل و مصرف برخی از داروهای تجویز شده و بدون نسخه است.
مقدار توصیه شده روزانه ویتامین B12 چقدر است؟
میزان ویتامین B12 مورد نیاز شما به سن شما بستگی دارد.
توصیه روزانه B12:
سن (سال) مقدار روزانه B12 (میکروگرم)
1-3 0.9 میکروگرم
4-8 1.2 میکروگرم
9-13 1.8 میکروگرم
14 سال به بالا 2.4 میکروگرم
ن باردار 2.6 میکروگرم
ن شیرده 2.8 میکروگرم
علائم کمبود ویتامین B12 چیست؟
اگر کمبود ویتامین B12 شما خفیف باشد ، ممکن است علائمی نداشته باشید یا متوجه آنها نشوید. ممکن است برخی افراد فکر کنند که اینها فقط نتیجه بالارفتن سن با بدتر شدن کم خونی هست ، ممکن است:
• احساس ضعف ، خستگی و سبکی سر کنید.
• پوستی رنگ پریده داشته باشید.
• زخم زبان ، قرمز و خونریزی لثه داشته باشید.
• در معده خود احساس مریضی کرده و وزن کم کنید.
• اسهال یا یبوست داشته باشید.
اگر سطح ویتامین B12 برای مدت طولانی پایین بماند ، می تواند به سلول های عصبی شما آسیب برساند. اگر این اتفاق بیفتد ، ممکن است موارد زیر را داشته باشید:
• بی حسی یا سوزن سوزن شدن انگشتان دست و پا
• حس تعادل ضعیف
• افسردگی
• کاهش توانایی های ذهنی
اطلاع رسانی و مطالب مفید ویتامین ,خونی ,معده ,ممکن ,افراد ,تواند ,کمبود ویتامین ,داشته باشید ,مقدار کافی ,روده کوچک ,اتفاق بیفتد منبع
درباره این سایت